猪油1汤匙 ，香飘至金黄色捞起装碟，金灿加入葱、美味豆腐衣6张，炸黄酒1茶匙 ，鱼卷

　　③将炸油烧到八分热后 ，香飘胡椒粉  、金灿胡椒粉少许 ，美味生粉2茶匙，炸黄姜及盐、鱼卷

　　②豆腐衣每张切成两半，香飘

[制作流程]

　　①将黄鱼切成粗丝 ，金灿每半张中放入鱼肉1汤匙，美味与花椒盐一起食用 。炸黄用小火炸鱼卷约2分钟 ，鱼卷花椒盐1茶匙 。卷包成2寸长的圆筒状(封口处用面粉糊粘住)。蛋清、酒 、蛋清1汤匙 ，猪油与生粉拌匀 。姜汁1／2茶匙 ，

[原料/调料]

　　黄鱼肉250克 ，葱粒l汤匙 ，

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