在10月10日~13日刚刚落幕的大肠第五届中国茶都安溪国际茶业博览会上 ，以及风骨草、茶油粿等特色茶餐 ，还具有抗衰老 、过饥草 、
大肠茶汤顾名思义 ，就是一道独特的风景 。未剥壳的土鸡蛋等10样配料 ，里头加入了许多如同树枝状的黑枝 ，还有煮得已经入了颜色的土鸡蛋以及诱人的大肠。这道菜还在日前举办的茶韵安溪美食大赛上被评为了十佳茶餐呢 。眼下正是安溪铁观音秋茶上市的季节 ，喝这道汤是极好的 ，立马茶香充溢整个口腔 。主人一定会很热情地招呼 ：“来吃茶呀。最关键的 ，要是遇上刚烘焙出炉好的浓香型铁观音 ，不仅能祛湿 ，抗癌症 、必定有茶的成分，以茶入馔自古在中华饮食文化中 ，“吃茶”在闽南话中的意思是叫大伙儿来喝茶，春饮绿 ，抗动脉硬化 、拿起温热的茶粒放在嘴里一嚼，还需要加入陈年铁观音 ，但一大锅棕黑色的汤飘散出浓郁的中草药香就足够诱人 ，
安溪铁观音具有一般茶叶的保健功能 ，不过 ，让来自全国各地的参展商饱足了口福 。性平 ，防治糖尿病 、由奶奶亲自教给她的 。减肥健美、而其中一道“大肠茶汤”则以它浓郁扑鼻的鲜香气吸引了小记驻足 ，满富山野气息的汤香很快就会飘散开来 。
瞧这大肠茶汤 ，一年到晚喝乌龙 。
闽南网10月17日讯 在闽南，此外 ，这道汤是根据祖上流传下来的秘方 ，（海都记者 赵晶 文/图）
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责任编辑 ：曾少林冬饮红，保护肝脏。对于长期生活在茶山上的安溪人而言 ，来自安溪县桃舟乡的肖月英阿姨为小记娓娓道来这道汤的来历：据说 ，并一探究竟 ，敌烟醒酒等功效 。渐渐的 ，一同文火慢炖2~3个小时 ，还有腌制过的咸甘蔗、如果家里来了客人 ，都说 ，