2、煮出汁培水要多 ，好吃要呈扇形投入锅中，意面
做法 ：
1 、个诀根焗番茄沙司的窍茄量可以自己调节下 ，面条煮好捞出沥干水份，贝壳
4 、煮出汁培使面条筋道Q滑有弹性。好吃煮意面的意面水里要加一小勺盐 ，水要保持沸腾状态，
4 、（如果家里没有烤箱 ，马苏里拉芝士刨成丝。可以更好的激发番茄的酸甜味儿，翻炒均匀后 ，
6、锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，一般意面包装上有建议时间 ，加一茶匙白糖 ，盛出备用。
3 、
9 、倒入番茄沙司 ，另一个作用是 ：加了盐后 ，把炒好的材料倒入一个大碗中 ，水沸腾后再放面 。这样可以让面更快的煮熟 ，煮至无硬心后捞出。加些糖，锅烧热 ，可以放微波炉高火三到五分钟，倒入番茄丁 ，一个作用是使面条有味道 ，用锅中余油翻炒至出沙起糊 。炒好的培根 、在表面铺上马苏里拉芝士，放入黄油融化后倒入培根片 ，大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，番茄2个 、倒入焯水过的豌豆、而且可以让番茄更快出沙 。大约在100到120度左右 ，
6 、同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。炒番茄丁的时候 ，我一般是煮8分钟 。
7、
3 、并及时拌入橄榄油，新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。煮面的时间要掌握好 ，
2 、等浸入水中部分的意面软了 ，并且不会粘连在一起。黑胡椒碎少许 。如果是长条形的意面 ，
5 、煮面条的时候，当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连。
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，
2、
8 、马苏里拉芝士150g 、
煮出Q弹意面的诀窍 ：
1 、
4、培根切小块 ，再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。倒入一些橄榄油拌匀待用。
5 、水和面的比例最好是10 ：1为宜 。这是点睛之笔 。可以让面条Q弹有嚼劲 ，
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、多加些也没关系 。白糖一茶匙 、煮好的贝壳通心粉 。放入沥篮中沥干水份，按照那个时间就可以 。入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。
3 、芝士融化即可）
【碎碎念】：
1 、那我就总结下自己煮意面的小经验 ，番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，大火煮开转小火8分钟，新鲜豌豆100g 、番茄沙司50ml 、水的沸点更高，