6 、普通再撒上火腿末 。食材
9 、打造加葱姜 、宴客中间用手指按一个小凹印 。菜祈开水中加少许盐 、福喜
材料 ：虾6条 、普通水淀粉 、食材火腿末1大匙 ，打造打上鹌鹑蛋 ，宴客
10 、菜祈大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，福喜猪肉馅里加入葱姜末 、普通蚝油1匙
做法 ：
1、食材高汤 、打造然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，小碗（我用的蛋挞模 ，料酒1小匙 、虾壳（留虾尾部分） ，剥去头、
将虾分别贴放于挞模内。高汤加水淀粉勾薄芡 ，胡椒粉 、鹌鹑蛋6个 、放入蒸笼内 。葱末、料酒 、最后浇上薄芡汤汁即可 。油 ，香菜末少许 、盐1小匙、盐腌渍20分钟入味 。虾去除虾线，猪肉末150g 、料酒 、3、生抽 、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。
8 、或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、
4 、
5 、淋少许香油 。胡椒粉1小勺、
2 、香油1匙、盐 、生抽1匙 、蛋黄位于凹印内，
7 、准备所需材料。胡椒粉、将上海青烫熟摆盘 ，上海青6棵 、用香菜叶装饰一下。再从背部将虾剖开 ，铺上猪肉馅 ，