佐料 ：盐 ，佐餐干辣椒碎 ，小菜做好之后可以装入感觉的甜辣玻璃瓶中冷藏 ，反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，黄瓜随吃随取
道口白糖 ，感爽这是佐餐去除大部分水分的黄瓜6 加入味精 ，酱油 ，小菜白糖 ，甜辣辣椒碎 ，黄瓜味精，道口
原料 ：小黄瓜 ，感爽酱油 ，佐餐用装满水的盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，加适量盐拌匀
3 在拌匀的黄瓜上压上重物 ，倒掉水分后再次压上装满水的盆 ，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感 ，熟芝麻
做法 ：
1 不起眼的小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，白糖稍微多一些 ，