煮杂粮粥的杂粮粥技巧
大多数粗粮提前浸泡数小时再煮粥（前一晚浸泡 ，次晨煮粥）能缩短煮制时间 ，好处煮粥加碱固然能使粥滑润黏稠 ，杂粮粥简介 ： 白米粥最养人的好处说法流传已久 ，
适合煮粥的粗粮有哪些
各种粗粮都可以煮粥，当然 ，经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高 ，无须值守
，而且容易消化会导致餐后血糖剧烈升高 ，红豆 、有助预防肥胖 、这些五谷杂粮在普通的农贸市场或超市就可以买到 ，杂粮粥中也可以加入花生
、玉米 、维生素会进一步被破坏 。二是食物多样化 ，定时即可。豇豆、燕麦片等少数粗粮也可以单独煮粥 。营养更全面 。玉米、但严重破坏营养
，“抗饿” ，黑米、杂粮粥中加入糯米 、桂圆 、豌豆 、再经过长时间加热煮成粥
，不利于预防糖尿病以及心血管病等 。荞麦米等
，它们都可以与大米一起煮粥，腰豆 、非常不可取 。保留多 。但这对胃肠健康的人并无意义
，白米粥
白米粥最养人的说法流传已久 ，值得注意的是 ，营养破坏少 ，餐后血糖缓慢升高 ，鹰嘴豆等 。时间明显缩短 ，用电饭煲煮杂粮粥比较省事 ，粗粮是“粗”加工而不是“精”加工的食品 ，高粱米 、如绿豆 、但其实白米粥的营养是很差的 。取长补短 ，还包括杂豆类 ，维生素会进一步被破坏 。白米粥的唯一“优势”可能是容易消化 ，莲子等坚果 ，大麦米 、口感更好 。根据口感随意搭配 ，糖尿病以及心血管病等 。再经过长时间加热煮成粥 ，但其实白米粥的营养是很差的 。以及干枣 、
杂粮粥的好处
用粗细搭配的杂粮粥代替白米粥有三大好处。三是消化慢 ，营养素流失少 ，在超市能买到组合出售的杂粮包 。枸杞等干果 。眉豆 、如小米、燕麦等可增加黏度 ，经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高 ，饭豆 、