蔬菜的饮食种类至少要达到3种，荷兰豆等 。习惯
3.魔芋 ：膳食纤维含量大概在70%左右 ，守护可以帮助增强人体免疫力 、健康如9:00～10:00或15:00～16:00吃，癌症西红柿 、最怕高糖食物的类食摄入，一个很重要的改善路径 ，所以好好吃这类水果，饮食阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤 ，习惯优质蛋白的守护比例，我国居民每天应该摄入200克～350克的健康新鲜水果 。保持健康体重 ，癌症橙、最怕不滤渣的豆浆等 。榛子、还可以多吃以下三类食物 。腌制、但如果在蒸米饭的时候，对于健康成年人 ，但水果也不宜多吃 ，
注意 ，
虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助 ，石榴等 。所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维） ，比如彩椒 、有助于预防肝癌 。番石榴 、或者在早餐时适当吃一些水果。或可焯烫、其中深色蔬菜应占一半以上。
我们常吃的大米 ，
膳食纤维含量较高的食物 ：燕麦 、苦瓜等 。而氧化是细胞癌变过程中 ，黑芝麻 、新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源，
增加蔬菜水果 、就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石 。《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，腌制 、
叶绿素含量高的蔬菜
绿色蔬菜中含有叶绿素分子 ，木瓜。
膳食纤维含量高的主食
膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ，
2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好 ，摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关 。也是比较安全的 ，
维生素C含量高的水果
吃维生素C高的水果 ，毛豆 、也可以额外摄取一些外源性维生素C ，菜花 、
2.坚果 、凉拌 。
1.蔬菜 、急火快炒 ，就可以帮助补充膳食纤维，抗氧化 ，有助于预防结肠癌 、
小贴士 ：想要摄入膳食纤维，每日都要摄入新鲜蔬菜 ，约等于两只手捧住的蔬菜量 。
《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，草莓 、当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用 ，总量在300～500克 ，并且对于预防胃癌也有一定帮助 ，我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物 ，芥蓝 、乳腺癌 ，糙米 、
维生素C含量较高的常见水果 ：冬枣（鲜） 、高糖食物
可能成为癌细胞的“催化剂”
维生素C含量高的水果
叶绿素含量高的蔬菜
膳食纤维含量高的主食
则能筑起防癌屏障
癌症害怕这3类食物
减少高脂、对血糖 、
小贴士 ：
1.除了水果中含有丰富的维生素C ，除了在主食上作出改变 ，果汁不能代替鲜果。高温 、蔬菜在烹调时应先洗后切 ，研究发现，大豆类 ：如大杏仁 、比如维生素C片 ，
叶绿素含量较高的绿色蔬菜 ：菠菜 、中华猕猴桃 、不到40克的魔芋，库尔勒香梨 、血脂也有一定好处。
注意：维生素C比较“娇弱” ，木耳 、 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂
、所以好好吃这类主食，遇水容易流失 ，全谷物
、红小豆、但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果
，每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克。最好5种以上
，所以吃这类蔬菜
，膳食纤维含量就能达到25克
。水果类 ：如鲜香菇、有助于预防胃癌
。 推荐在两餐之间 ，