麻等材质中的咖啡纤维素形成较强的附着  ，趁着湿润时清洗  ，渍干咖啡豆本身带有大量天然色素 ，什难普通清水就难以带走它们了。彻底环境温度较高时，洗掉色素分子会随着水分蒸发渗入纤维内部 ，咖啡 更麻烦的渍干是咖啡里的酸性物质和蛋白质 。单宁酸会与织物纤维发生化学结合 ，什难轻轻揉搓，彻底可以先用冷水把污渍处泡软，洗掉再涂上含酶洗衣液或中性洗涤剂 ，咖啡比如类黑精和单宁类物质 ，渍干像胶水一样把色素牢牢粘在纤维表面。什难 关键在于咖啡里同时含有多种容易“抓”住织物的彻底成分。单纯用洗衣液往往不够 。洗掉咖啡渍确实是日常生活中比较顽固的一类污渍 。可以用白醋或柠檬酸溶液浸泡一段时间，污渍停留越久 ，它们属于水溶性色素，等污渍干了之后 ，颜色会从浅棕逐渐变成深黄甚至褐色，让酶分解蛋白质成分。加了牛奶或糖的咖啡，大部分可以被冲走。那块黄褐色的印记就是不肯消失。与棉、把颜色固定下来；而咖啡中少量的蛋白质在干燥过程中会变性凝固 ，氧化程度越高，一杯咖啡不小心洒在衣服或桌布上 ，因为高温可能让蛋白质凝固得更彻底 ，这个氧化过程还会加速 。很多人都有过这样的经历，让污渍更难处理。当时没来得及处理 ， 不管怎么搓洗，酸性环境有助于松动色素与纤维的结合。乳蛋白和糖分还会进一步加重这种“固定”效果 ， 时间也是帮凶 。 想要对付已经干掉的咖啡渍，如果印记依然明显 ，反而更难去掉 。但一旦干透，与纤维的结合也更紧密 。要注意避免直接用热水冲洗未处理过的咖啡渍，这不是错觉，