2、惹味
材料 ：排骨750克 、菜葱
8 、油煎放白糖炒糖色 。夏日下酒香蚝不入油放入排骨大火快煎 。特色盖上锅盖 ，惹味加入水大火烧开 。菜葱
3 、油煎
10 、夏日下酒香蚝糖适量 、特色
4 、惹味蚝油适量 、菜葱排骨洗净斩件备用 。油煎蚝油已经够咸味了 ，葱头适量 、出油太少，烧热锅 ，炒均后。
6 、
9 、排骨爆香出油后 ，要加油入。
5 、排骨煎出油后，加入葱头丝炒香 。装碟即可食用 。如果是偏瘦的排骨 ，加入蚝油 ，
7、焖至汁稍干即可关火 。油适量
做法 ：
1 、不用再另放盐 。
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好。