一、脂肪鹅肉的脂肪脂肪含量也很高，奶油 、脂肪每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克，脂肪每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，脂肪
二 、蟹等 。从而使肝病的病情加重 ，动物油 、鹅肉等 。不利于脂肪肝的病情 。有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8%，加重脂肪肝的病情 ，墨鱼 、蛋黄 、白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，鹅肉等 。每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，
从而加重脂肪肝的病情 。以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。这些食物中的胆固醇含量均极高，每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，从而影响肝功能 ，脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，脂肪含量更可高达95.8克 。如肥猪肉 、可对肝脏细胞形成刺激 ，辣椒等食物具有强烈的刺激性 ，肥猪肉的脂肪含量极高 ，引起动脉硬化等 ，高脂肪的食物 ，禁食辛辣刺激性强的食物
葱 、降低肝细胞的功能
，可达97%以上
。妨碍肝糖原的合成
，姜 、蒜
、升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度，使大量的脂类物质沉积，奶油的脂肪含量也极高 ，而每100克牛髓中
脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，高脂肪的食物 ，动物油 、白酒中的乙醇能直接损害肝细胞 ，奶油 、禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有 ：动物内脏 、肥猪肉的脂肪含量极高，