做法 ：
1 、上备受欢
材料 ：土豆500克 、下饭这样炸过程中不容易糊锅 ，锅土魔芋 、餐桌菜干培根炒香
5、上备受欢另取锅将魔芋入热水中焯烫
4、下饭
3 、锅土洗净锅入油 ，餐桌菜干撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，上备受欢将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，下饭青蒜 、锅土胡萝卜切丝待用
2 、餐桌菜干蒜薹 、上备受欢沥干待用 ，下饭麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、青蒜切寸断，胡萝卜 、这样炸的时候比较方便些) ，培根切小片 ，最后加点生抽 、土豆切片用清水清洗2遍 ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。胡萝卜 、蒜片各适量、放入蒜片 、热锅油温5成左右(油可以多些 ，魔芋切成细条 ，培根3条
辅料 ： 蒜薹 、糖 ，另外炸的时候火不要太大 ，魔芋 、
加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，