20、西式沥干水分；
11 、经典去除佐料不要；
12 、大菜的家炖牛原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，庭演沥油盛出备用；
26 、绎法搅拌均匀至融化备用；
13 、法式打开锅盖，红酒过滤腌牛肉的西式汤汁 ，杏鲍菇切滚刀块；
24、经典筛入面粉，大菜的家炖牛下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、庭演大蒜切粗末备用；
14 、绎法黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、法式黄油50g ，红酒同时加入切碎的西式大蒜；
19 、再次烧开后 ，再炖30分钟；
30、第二天取出 ，盖上锅盖 ，
盛出备用；（这时可以休息一下 ，热锅凉油煎制牛肉 ，百里香和香叶；5 、金黄焦脆，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，化开黄油；
25 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、盛出备用；
27 、大火烧开 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、3层 ，撒上适量法香、切成麻将大小的块儿；
3 、洋葱2颗 ，至水分靠干 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、开水300ml ，待牛肉慢炖2个小时后，倒入红酒 ，转小火防止糊锅底，至洋葱熟软 ，分离出牛肉 ，看看书 、也就2 、锅中原油，翻炒约1分钟 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。搅拌均匀，红酒700ml ，入冰箱冷藏腌制过夜 。培根150g，下少许橄榄油 ，牛肋条肉洗净 ，一定要耐心煎，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7、起炒锅，这样层层铺起来 ，直到铺完所有的牛肉 ，大火煮开后转小火，喝喝茶……）
28 、这时牛肉会出水 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、百里香适量 ，杏鲍菇1颗 ，没过所有材料即可；
9、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、起炒锅 ，牛肉四面微焦；
15 、
材料 ：牛肉1000g ，混合法国香草适量 ，橄榄油适量 ，
10 、盐适量 ，盖上保鲜膜 ，转入炖锅 ，胡萝卜1根 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、盖上锅盖 ，小火慢炖2个小时；
21 、面粉25g ，再加入牛肉粉水；
18 、牛肉粉1大勺 ，香叶适量 ，至表面金黄，铺上一层牛肉；
6 、胡萝卜切滚刀块儿；
23、