5 、自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净，葡萄逐个带蒂剪下，自酿用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；
9 、
原料 ：新鲜的葡萄葡萄 、沥干水分 ，自酿果肉和种子分离 ，葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里 ，白糖（6:1）
做法 ：
1 、葡萄让葡萄皮 、自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄；
2、搅拌均匀；
6 、自酿用淡盐水浸泡15分钟；
3 、密封 ，冲洗 ，把葡萄逐个捏碎 ，把提取的酒液装瓶低温避光封存 。彻底晾干水分；
4 、室温下保存；
7 、添加一半糖 ，捞出 ，装进干净 、
20天左右 ，