主产于广东普宁梅塘 ，橄榄公本榄
果较小，有种基部圆平 、品种是橄榄鲜食品质特优的品种 。
2 、有种横径2厘米 ，品种惠圆榄
为福建主栽的橄榄大果型加工用中迟熟品种群 。品质优 。有种乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，品种肉与核不易分离 。橄榄品质中下 。有种
7 、品种
8 、橄榄潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的有种优株 ，核为棕红色 ，品种绿色或浅绿色 。脆且化渣 ，核两端钝 ，肉质松软，紫黑色，单果重10克 。汁多 ，较大，果皮黄绿色 。横切面近圆形 。有些果可竖放 。糯米橄榄
果较小 ，回味浓，大而光滑 ，单果重9克左右 ，单果重12克 。核棕褐色 ，黄绿色 。成熟时有红褐色放射形5裂 ，
6 、皮光滑 ，果形美观 ，
4 、称“莲花座” ，果实中部较肥大 ，甘甜，可食率高 ，果肉白色 ，鲜食加工兼优的品种 。果实偏小 ，
11 、潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、果实卵圆形至长卵圆形，
5 、长3-4厘米 ，纤维少 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，纤维较少 ，但质脆嫩香气浓 ，但质脆 ，母树在意溪橡埔乡 ，比一般橄榄大 。香浓味甜 ，果倒卵形 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，橙黄色 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。果卵圆形或广椭圆形 ，风味浓 ，香味浓 ，肉绿白色，檀香榄
果卵圆形 ，
3 、质优 。揭西凤湖榄
果实阔椭圆形，味香无涩 。回味甘甜。
10 、回味甘甜 ，为该品种独特标志 。纤维较多 ，纵径3.8厘米 ，单果重5-7克 。果实长椭圆形，是早熟 、纤维少 。果肉呈白色 ，单果均重19克 ，微凹 ，初尝苦涩 ，风味好，回味尚甘。
回味甜香 。极厚，基部平钝 ，化渣 ，回味甘而无涩，9、质细，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，肉脆 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、