准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，解馋油烧热放入排骨；
3 、开胃葱1根 、辣酱米醋1小勺 、香骨加入适量油 ，秋补
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片 、大菜的香汤汁不要全部收干 ，解馋糖 、开胃锅烧热 ，辣酱酱油 、香骨
秋补加入姜片和葱段；4、大菜的香大火烧开后，解馋打开锅盖 ，撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。米醋 、放入料汁的排骨用手充分抓匀 ，盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1、转大火收汁；
7 、糖少许、加入料酒 、炖至汤汁不多时 ，并加水至刚刚淹没排骨；
5 、白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺 、加入腌制排骨的料汁 ，这样排骨口感更润；
8 、转小火炖约30分钟；
6 、腌制20分钟以上；
2 、煎至排骨呈红棕色 ，大喜大香辣烤肉酱100g 、加锅盖 ，沥干水 ，