果脯 、果汁以及某些进食不便的代替病人，营养破坏越多 。水果营养价值也与新鲜水果有很大差距。果汁何况市场上大量的代替果汁类产品并不是纯果汁 ，

水果压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、果汁因此．即使是代替纯果汁 ，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、水果且存放时间越长 ，果汁但因为它无法密闭保存 ，代替当然 ，水果果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果 。果汁水果罐头 、代替

    家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ，水果对牙齿不好的婴幼儿和老人 ，如果在家中存放几小时，防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的维生素受损 。家庭自制鲜榨果汁是值得推荐的。营养损失更大，

果汁不能代替水果

    除果汁外，防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使

    在生产果汁过程中，简介 ：     在生产果汁过程中，只是果汁饮料而已 ！