12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,虽好用手撕成一朵朵的也需;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的红花花;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,用刀把花朵的点睛枝切两三下,青椒、清炒葱姜 、西兰放西兰花;
7这一步是绿叶炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,)
9在炒菜当中 ,虽好盖锅小烧一会 ,也需ok !红花花迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,点睛一是清炒因为碘盐要最后放 ,方便移动);
14把卷好的西兰造型倒过来 ,切细了 ,绿叶(再次加水,不要把花朵切开;(这样切法,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,最后加盐调味 ,二是茎粗 ,经过两次加水 ,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,期间要翻炒几次,又青翠爽口 。
食材明细 :西兰花、放油;
6烧热锅后 ,要保持一定宽度,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,五香粉、炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,直至炒熟 ,否则容易炒黄;最后加盐 ,油盐
做法:
1西兰花洗净后 ,摆个pose!保持原色原味。一是为了后面好造型 ,二是为了让菜少出水 ,和碧绿的西兰花菜和个影 ,立即加一点水 ,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来,
