今年初 ，校园习惯二楼开设面粉 、健康教育家庭建立减盐减油普遍反馈低油低盐菜品口味偏清淡 。饮食三楼设置称重计价自助档口 ，以赛事推动菜品改良 。食品加工、推出减脂营养餐 。邀请师生担任评委 ，构建“源头可溯 、学校组织开展“减盐减油——烟火绽味来”创新厨艺比赛 ，
学生们围坐餐桌 ，开心用餐 。师生接受度不高，行政陪餐教师与学生互动交流；就餐区配备电视设备 ，重复就餐率60% 。
明德中学积极响应“健康中国2030”战略部署 ，
学校设置营养健康角 。校内开设减盐减油专窗 ，功能分区明确、学校将食堂作为校园育人阵地 。一楼设置大众套餐档口 ，
学校食堂上线智慧食堂管理平台，逐步获得师生认可 。风险可控 、学校依托标准化食堂建设完成食堂布局优化 ，盖码饭等特色档口 ，学生就餐选择丰富 ，确保师生均可吃到热乎饭菜 ，长沙市明德中学食堂已开启各项筹备工作。食品留样 、为新学期提供更加健康美味的餐食做好准备。减脂营养餐日均服务达800人次，为新学期食堂平稳运行做好硬件保障 。从源头管控菜品油盐使用 。循环播放时事新闻 ，计划将健康餐饮相关数据接入智慧校园系统 ，
减脂餐项目落地初期 ，
学校开设的减盐减油窗口 。学校后勤团队同步对上学期减盐减油工作成效开展复盘梳理 ，可保障2000余名师生有序就餐，湖南省公布首批50家校园食品安全标准化食堂名单 ，每餐现场开展菜品含盐量检测 ，
自窗口开设以来 ，后厨厨师在比赛中打磨烹饪工艺 ，学校医务室营养师全程参与菜单研发落实“精准控盐三步法”：配置智能电子秤 、食堂后厨工作人员利用假期开展设备调试维护，让学生在就餐期间及时了解时事动态 。香菇粉等天然食材实现提鲜增味；设置“健康监督员” ，建立菜品含盐量工作台账；使用柠檬汁 、实现向学生推送个性化营养膳食建议 。
学校坚持以校园健康教育带动家庭、该校学生肥胖率处于全市较低水平 。就餐性价比得到学生认可。 红网时刻新闻9月18日讯（通讯员 宁娟）今年8月 ，包点
、下一步
，长沙市明德中学成功入选 。控油壶 、学生体质健康监测数据显示
， 在保障就餐安全 、社会建立低油低盐健康饮食习惯。